“湿垃圾”的生活:从桌子回到桌子

“湿垃圾”的生活:从餐桌回到餐桌封面故事“湿垃圾”的生活7月20日:从餐桌回到餐桌“目前,湿垃圾生产的土壤调理剂已被14600名农民认可,销往全国10个省市、46个县市和141个乡镇 长兴岛的柑橘、烟台的苹果、甘肃的药材、青海的枸杞和大兴安岭填海造地的黑土都从中受益 “作者|吴雪你把你的垃圾分类了吗?你被罚款了吗?你是什么垃圾?自从“垃圾分类新方式”正式实施半个多月以来,人们讨论最多的话题就是干湿分类。对大多数人来说,尤其是年轻的办公室工作人员,湿垃圾的分类和运送尤其麻烦。 在普陀区工作的医生王燕说,他通常会去工作一会儿。也是在炎热的夏天。湿垃圾如果有一天不扔掉会发酵。味道酸酸的,令人耳目一新。 为了避免湿垃圾的分类,从7月份开始,她就不敢在家生火做饭或点外卖,每天都在外面吃饭,希望把负担转移到餐馆。 湿垃圾主要分为餐饮垃圾和厨房垃圾,它们容易被微生物分解成有机物,因此适合采用生物技术进行处理。 公共数据显示,厨房垃圾占全国生活垃圾的50%以上。仅上海每天就产生4800吨湿废物。对于大多数市民来说,如何高效、资源化地处理湿垃圾一直是行业内的热门话题。 每天早上,当你把一袋袋湿垃圾扔进社区的垃圾桶时,你有没有想过他们会去哪里,会经历什么? 中国的湿垃圾处理技术是什么,是否有可持续的推广模式? 国家“无垃圾城市”试点项目启动两个月后,《新民周刊》记者现场见证了“湿垃圾”从家、社区、中转站、可再生资源中心和垃圾处理厂的生活。 华东师范大学生态与环境科学学院的谢冰教授认为,建设一个没有垃圾的城市不能仅仅依靠一个环节,而是应该从源头上减少垃圾、中间控制、最后回收利用三个方面进行系统的考虑。 目前,湿垃圾主要有两种处理技术,一种是好氧发酵,另一种是厌氧发酵。两者的区别在于好氧和厌氧条件下垃圾中有机资源的再利用过程。 在上海,鉴于垃圾分类源削减实践的第一步,各个辖区的街道和居民在好氧发酵范围内“大惊小怪”,例如好氧分解技术、好氧肥料制造和好氧堆肥。 王阿姨是嘉定区南翔镇永祥嘉园2192户人家的主人,也是好氧分解技术的受益者。 晚上8点,利用晚饭后四处走动的机会,王阿姨打碎了两袋厨房垃圾,把它们倒进最近的垃圾投放点。 考虑到垃圾的无害化处理或资源化利用,“破袋”是必要的。 “上海市绿化和市容局早些时候表示,这是为最终处置过程扫清障碍的第一步 两个小时后,垃圾车将四个投递点的垃圾装入离社区不到100米的垃圾箱。这个箱子大约有40平方米,里面有一个金属生化处理器。尽管它体积小,胃口大,分拣员说它能在8小时内“吃掉”社区生产的1000多公斤湿垃圾。 南翔镇永祥社区居委会卫生干部卢春燕告诉《新民周刊》,垃圾箱室一般配备两台分拣机,主要检查垃圾的纯度,并分拣湿垃圾中的金属、塑料等杂质。然后将分选后的湿垃圾倒入自动提升垃圾箱,并加入一定量的微生物菌。等待3-8小时后,生化处理器可降解所有有机餐厨垃圾,降解率为99.37%。最后,湿垃圾变成无色无味的清水排出。 类似于好氧分解技术分解微生物的消除方式,徐汇区已升级并作为资源应用,成为“好氧肥料生产” 在红梅街市民环保体验中心,占地面积4平方米、高度2米以上的湿垃圾处理器“吃掉”100公斤一箱厨房垃圾,在15分钟左右的时间里,“吐出”的不仅是养鱼用的清水,还有汽车用的生物柴油和植物生长用的有机肥。 “处理器的内部循环原理就像食物在人体内的循环。目标是健康饮食,不多,不多 红梅街的负责人告诉记者,当地每天减少20多吨湿垃圾,达到70%到85% 谢谭冰表示,好氧分解好氧肥料生产模式对社区环保措施的严密性、政府和企业的联合监管以及二次污染物的处理提出了巨大挑战。对于如何消除噪音、如何处理残留物、如何监督处理过程以及污水排放是否影响市政管网等关键问题,执行部门应未雨绸缪,提前制定计划。 当然,上海郊区湿垃圾的处理方法会有所不同。考虑到农村的湿垃圾中含有农业废弃物和湿垃圾,好氧堆肥模式更为合适和普遍。 松江区叶谢镇首创的“好氧堆肥”模式,通过分选、粉碎、添加辅料、高温精制、小麦秸秆、菜叶、下脚料等湿垃圾的堆肥发酵,作用于农田和园林绿化,每天消化60多吨湿垃圾。 根据松江经验,奉贤、崇明等农村地区充分推广了湿垃圾的“粪肥积累与归还”模式。448个小型粪肥堆积池已经建在田地的头上。村民每天产生的湿垃圾由清洁工直接收集到粪肥堆积池中,经过几个月的自然发酵后应用于农田,真正实现了湿垃圾的微循环不能就地被吸收到村外。 中国科学院生态研究中心200天的实验结果也证明了家庭堆肥循环利用的优势。由于源损失小,家庭堆肥生产的植物数量分别是大规模工业堆肥和垃圾填埋堆肥的1.5倍和2.8倍。 好氧发酵技术多样性的典型案例代表了上海在源头减少废物方面的探索和努力。 然而,在谢冰看来,湿垃圾要真正做到“无浪费”,最重要的是从源头上节约食物,减少浪费。 据报道,食物垃圾是生物质资源“足迹”的10倍以上,因此湿垃圾可以回收利用,生物资源可以同时添加到土地和能源系统中。 回到减少餐桌湿废物的源头仅仅是开始,仅限于社区、街道和其他地区的小规模点对点开发。有局限性。在上海,实际处理能力与日益增加的湿废物量之间的矛盾证明,实现湿废物的大规模处理还有很长的路要走。 毕竟,上海居民产生的大部分湿垃圾,不像永祥嘉园的王阿姨,可以在当地和附近解决。大部分垃圾仍然依赖于垃圾清除公司将其送到一个特殊的终端湿垃圾厂进行处理。 闵行区厨房再生资源中心位于闵行赵佳村,刚刚建成并投入使用两年多。作为一个覆盖闵行餐厨垃圾整个区域的处理站,它利用好氧发酵技术将湿垃圾中的有机物分解为无机物,然后转化为土壤调理剂,直接作用于农作物。 这种“从餐桌到餐桌”的模式为湿废物的大规模“变废为宝”提供了很好的范例。 闵行区厨房可再生资源中心主任卢长宏告诉《新民周刊》,好氧技术最神奇的过程是生化处理系统。 将“餐厨垃圾”从垃圾车上卸下,过筛,沥干,放入机器中,在生化处理器中高温好氧发酵10-12小时,完全成为干燥蓬松、含水量仅为10%-12%的“初级肥料”,然后通过深加工直接形成富含有机物和生物腐植酸的土壤调理剂。 据估计,闵行厨房再生资源中心平均日处理能力为200吨,每200吨可生产56公斤土壤调理剂,而一英亩土地需要约200至500公斤土壤调理剂。 卢长宏表示,技术人员将根据不同地区土壤条件的差异改进基础产品。例如,添加微生物制剂可以帮助消除土壤疾病,抵抗连作、线虫等。土壤调理剂也可用作发泡剂,提高发酵效率,生产高端有机肥。 目前,湿垃圾生产的土壤调理剂已获得14600名农民的认可,销往全国10个省市、46个县市和141个乡镇。 长兴岛的柑橘、烟台的苹果、甘肃的药材、青海的枸杞和大兴安岭填海造地的黑土都从中受益 “这项技术获得了2014年国家技术发明奖。我国化肥施用地的水果和谷物出口到美国、日本、欧盟等地时,可免于检验。 闵行区厨房回收资源中心总经理周伟强自豪地说,色雷斯在德国的监测显示,这是目前中国最安全的有机投入 由于好氧处理技术的良好实际效果,闵行厨房再生资源中心一期已不能满足未来发展的运营需求。 预计到7月底,占地36亩、日处理能力400吨的二期工程将正式投产。 卢长宏表示,运营后,根据实际情况,干湿垃圾的吨位比例将进一步细分,然后徐汇区、普陀区等周边地区产生的一些湿垃圾将被接受消化。 专家表示,一般来说,有氧技术循环更快,还原效果明显。好氧工艺产生的高温可达60-70℃,基本杀灭致病菌和寄生虫。最终产品是无害的有机肥 然而,谢冰认为好氧处理容易产生臭气和渗滤液,如果不妥善收集和处理,会造成二次污染。 在闵行厨房再生资源中心的实地考察中,记者发现厂区的臭气一般是通过车间新风机抽取、植物液体喷洒、水洗、碱洗加离子除臭等方式排出的,但臭气控制仍然是一个不容忽视的问题。 六年前,浦东新区黎明有机物固体废物处理厂获得批准。该厂避免了好氧技术的缺点,采用更加环保的厌氧发酵技术,将湿垃圾中的有机物转化为小分子有机物和甲烷,在厌氧条件下回用。 从2017年1月试运行开始,项目将在半年内达到设计处理能力300吨/天。 它是可持续的吗?清华大学环境研究所副教授金宜英认为,在全国范围内,目前的餐厨垃圾处理技术大致可以分为三种平行发展的技术:厌氧沼气生产、好氧肥料生产和生物转化 据数据显示,厌氧发酵技术在中国80多个城市的餐厨垃圾回收和无害化项目中所占比例最高,占80%以上。因此,上海大多数湿废物的最终结果是最终结果废物处理厂,厌氧发酵仍然是目前湿废物处理的主流技术。 上海黎明资源回收有限公司生产部经理陶艺指着主控室的监控,表示工厂将湿垃圾处理分为两类:餐饮垃圾和厨房垃圾。 餐饮垃圾有两条处理线,从进入料坑到用螺旋筛网粗分离,再经过细分离到达制浆机,然后去除压榨后的杂质,送至湿热水解池 之后,在67℃的高温下,通过离心机将其分为固体和液体,固体炉渣被输送到焚烧厂进行燃烧。液态原油由指定的单位收集以进一步加工并转化为生物柴油。另一部分液体以泥浆的形式输送到室外厌氧池进行发酵,形成沼气,然后输送到国家电网。 截至今年5月,黎明工厂已利用1260万立方米湿垃圾生产沼气,发电量约为2500万千瓦。 根据计算,一吨湿垃圾产生约60-70立方米甲烷,每78公斤湿垃圾可产生1度电。 根据上海市每户平均产生的湿垃圾量,每户约5天至1周的湿垃圾可以为全社会贡献1度的清洁生物质电。 黎明工厂除了联合生产沼气外,100吨餐厨垃圾的日平均处理能力与餐饮垃圾完全不同,传统的生产线无法满足现有需求。 例如,下料前用皮带运输,需要两名工人用肉眼手工分解杂质。在细分阶段,炸弹降落伞通过三个螺旋跳跃来区分垃圾的重量以保证纯度,技术需要改进。传统的破袋机主要处理袋装垃圾,分类后不能满足需求,正在考虑引进大型湿式垃圾粉碎机。 陶艺表示,餐厨垃圾的生产能力与前端分类质量密切相关。 曾经潮湿的垃圾经常与一次性餐具、饮料瓶和易拉罐,甚至棉毯和装饰垃圾混合在一起。为了防止绕线机和影响沼气生产能力,他们不得不投入大量人力和物力进行分选。 “7月1日之后,纯度好多了。一车一检的评级体系是有效的。任何一辆E级垃圾车将被拒绝,D级垃圾车将被警告一次,C级以上垃圾车将有资格进入 「从去年十二月开始,张立明一间工厂的厨余废物得分比较图表显示,该月丙级及以上的湿废物已逐渐占黎明工厂总输入物料的99% 在谢冰看来,厌氧发酵技术也有其缺点,如生长缓慢,反应器启动时间长,需要占用更大的面积。微生物需要高的酸碱度,高的油和盐含量也会导致过度酸化并抑制细菌生长,对反应器的持续稳定运行构成挑战。 那么,餐厨垃圾回收技术有没有一种可持续的处理模式来保持其市场活力呢?谢冰告诉《新民周刊》,目前厌氧发酵技术是中国的主要技术,但厌氧或好氧技术的具体选择需要在因地制宜、工艺简单、追求经济效益等方面进一步创新和探索。 为了多项技术创新的可持续性,国家科技部固体废物专项项目“城市易腐有机固体废物的生物转化和二次污染控制技术”也在进行一系列验证研究。 在工艺技术方面,广州首个餐厨垃圾终端处理设施和李坑综合处理厂的“热水水解处理技术”值得借鉴。该技术通过废物将生料提升到进料直径为1米的热水水解池中进行消化,然后通过两级压榨形成固液分离,将湿废物中的干物质从堆肥或深加工中分离出来,从而从源头上缓解了“人工分离”的压力。 谢冰认为,该技术确实可以用作湿垃圾的生物预处理,但应注意压榨过程中恶臭的防治和压榨过滤中的水污染。 由于厌氧发酵技术普遍存在发酵效率低、能量转化率低、经济效益低等常见问题,深圳龙昆环境集团驯化、培养和优化的厌氧产甲烷菌——LCJ超级厌氧微生物,经过十多年的攻关,也开辟了一条创新之路。 创新之处在于将有机废弃物的生物降解时间从30天缩短到7-10天,有机降解率也从70%-80%提高到90%以上。在相同的处理规模下,甲烷产率可快速提高15% 7月10日,上海交通大学环境科学与工程学院金方明团队秉承减量化、无害化和循环利用的目标,开发了首台连续水热循环湿废物处理技术装置,并成功测试了其进料运行。 在无异味的情况下,该装置可在一小时内处理湿垃圾,剩余的“废水”和“废渣”也可用于农用肥料。该装置日处理能力100吨,经济价值高,投资回收期短。它有望取代现有的垃圾处理技术,成为引领世界垃圾处理技术的风向标。 欲了解更多精彩内容,欢迎购买本期新民周刊190720/40 ee 98d 864704d 44 b 229 aadffdac 878d . 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