[圣诞快乐]木头卷蛋糕

用普通的蛋糕卷做底部,在表面涂上巧克力,用勺子的背面随意刮,再涂上树皮,既简单又像圣诞节。 仅仅因为房子里没有草莓,如果再加两个草莓就更合适了。蛋糕胚料:牛奶50g、大豆油40g、白糖70g、鸡蛋4、低筋面粉40g、玉米淀粉15g三明治料:淡奶油100g、白糖10g装饰料春节彩票何时停止:黑巧克力80g、淡奶油40g蛋糕胚料步骤:1、将牛奶、大豆油和一些白糖混合均匀 搅拌直到糖溶解。 2.加入蛋黄,搅拌均匀 3.加入筛过的低筋面粉和玉米淀粉,搅拌至光滑无颗粒。 4.将最后一部分白糖加入蛋清中,冷藏备用 5.用电动打蛋器搅拌冷冻蛋清,直到它变湿起泡。 6、取蛋白霜三分之一,与蛋黄糊混合,搅拌均匀 7.将所有搅拌均匀的面糊倒回蛋白霜中,混合直至没有颗粒。 8.将混合均匀的面糊用油纸放在烤盘上。将所有面糊倒入金色烤盘,用刮刀刮平 9.预先预热烤箱,加热180度,降低150度,烘烤15分钟 10.加入白糖和淡奶油,冷藏备用 用电动打蛋器搅拌,直到变干起泡。留出 11.加入淡奶油和黑巧克力备用 隔热水混合搅拌黑巧克力,直到它融化。 冷却至室温备用 12.让蛋糕保持空白,冷却并修剪四面 13.将搅打好的奶油均匀地涂在蛋糕胚上。 14.然后,从头到尾把蛋糕卷起来,冷藏2小时。 15.在冷冻蛋糕卷的表面涂上一层巧克力酱,并用叉子划线。 你可以在上面撒糖粉。如果有圣诞老人,比赛会更好。

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