成都人夏天没有这些凉菜,他们怎么能继续生活?

成都人夏天没有这些凉菜。他们如何生存?成都最近的高温真的没有建起来。 最轻微的运动都会让你汗流浃背。 有些人可以躲进空中转房,加上无线网络和外卖,继续他们的生活。 但是有一个地方,也就是母亲和妻子每天都要进出的“炼狱”——厨房。 大多数家庭厨房都是封闭的,很少有人在厨房安装空调节装置。已经不冷的空房间被壁炉上的明火加热,把厨房变成了蒸锅 做饭产生的汗水和热量真的很可怕。 除了心疼两秒钟,没有别的办法了吗?成都最近的高温真的没有建起来。 最轻微的运动都会让你汗流浃背。 有些人可以躲进空中转房,加上无线网络和外卖,继续他们的生活。 但是有一个地方,也就是母亲和妻子每天都要进出的“炼狱”——厨房。 大多数家庭厨房都是封闭的,很少有人在厨房安装空调节装置。已经不冷的空房间被壁炉上的明火加热,把厨房变成了蒸锅 做饭产生的汗水和热量真的很可怕。 除了心疼两秒钟,没有别的办法了吗?美味的凉菜是国王的道。如果你少用明火煎炸和炖,你将不得不供应冷盘。 黄瓜和西红柿等冷盘非常简单,不需要多说。 像成都这样的美食城市有太多美味的冷盘。 难怪一些粉丝在后台给我们留言:“我能知道成都哪家餐馆的冷盘更好吗?在线等。,相当紧急!”事实上,有许多美味的凉菜。 有些凉菜不简单,不适合在目前炎热的天气下操作。 相对简单和经典的冷盘是国王的方式。 宽寨胡同川菜馆是地道成都菜的代表(由成都人推荐) 他家的菜丰富而经典。 我们再次邀请街头生活的主厨陈主厨推荐四种经典品牌冷菜,它们不像蘸酱的黄瓜那么简单、粗糙。请拿出笔记本,快速学习!你也可以在家里做厨师的味道!街头生活下面是边肖为每个人准备的四道菜的凉菜菜单,让他们忍饥挨饿。请慢慢用(我希望你已经吃过了)~-1-将两片肉切片,在秤上称一下,然后用汤煮一会儿。利用这个间隙烹调大蒜、辣椒油、盐、酱油,并搅拌均匀。当白肉煮熟后倒在上面,大蒜酱的独特味道与酱油的香味相匹配。好肉不怕巷子深,而且你能尽可能闻到这道菜的香味!我相信你会喜欢大蒜,即使你不喜欢。 -2-手肘(手肘)提前一天腌制。为了防止手肘的味道太油腻,陈师傅特意包了一圈棕色的叶子。一夜足以让树叶的香味完全渗入肉中。肘部的肉必须切得厚一些,这样才能充分反映肘部的味道。树叶和刮掉的骨头被用作盘子装饰品。最后,盘子里装满了自制辣椒粉。 芦苇叶清晰的香味和两种成分丰富的肉汁味道的跨界结合赋予了这个甜盐卤绑匪一种不同的味道。 成都人在夏天喜欢冷面是不寻常的,他们经常在家做美味的冷面。 陈师傅教我们用鸡丝做冷面。关键是“鸡丝”和面条的完美结合。 首先煮面条,用冷水,让面条完全冷却,将它们平铺在容器中,倒入少许油,用手均匀地揉搓,这样面条就会保持光滑和不粘。 然后将鸡后腿肉切成丝,放在冷面上。调料和蒜泥和白肉一样。最重要的是他们的秘密酱油。最后,撒上切碎的大葱。这是边肖最喜欢的菜。没有 -4-鸭的制造过程相对麻烦。首先,用香料腌制,熏制几个小时,然后用水浸泡8个小时,然后用特殊的腌泡剂腌制40分钟,最后风干 这次旅行后,鸭子本身的肉味被保存了下来,在香料和腌泡汁的包装下,它使人们胃口大开。什么都别说,开始吧!当然,街头生活中的冷盘远不止这些,你需要亲自去商店体验更多的味道。 在这个炎热的夏天,没有美味的凉菜可以让人重生。我们成都人怎么能忍受呢?END text: 11图片:漫成都摄影师曹宏宇编辑:范Xi(原文,未经许可拒绝转载,如需合作请联系编辑)END以上内容是漫成都原创拒绝以任何形式转载,此号码未经授权,侵权将追究编辑责任:

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