这个家庭经常举行宴会,这些菜是必不可少的,值得学习!

番茄乌贼汤原料:番茄200克、鲜乌贼200克、生姜5克、葱5克、盐5克、绍兴酒10克、植物油30克。1.西红柿洗净,切片,姜切片,葱切片。2.将新鲜乌贼洗净,去掉黑色筋膜,切成4厘米见方的片;3.将乌贼和西红柿放入盆中备用,将炒锅放入大火中加热,加入植物油,煮至60%时,加入姜和葱爆炒,注入600毫升清水煮沸;4.加入西红柿、乌贼和盐,用文火煮25分钟 菠萝培根卷的配料:5片培根,1/3香料菠萝,1勺烧烤汁,半勺红糖 方法:1 .将培根切成两半;将菠萝切成十块合适的大小。 2.将烧烤酱和红糖混合均匀 3.在培根两面刷一层果汁。 4.将菠萝块和熏肉卷起来,接头在烤网的底部 5.预热烤箱,加热200度。将培根卷放在中层和下层,烘烤15分钟 牛尾汤的配料:牛尾、牛骨、萝卜、生姜和枸杞。方法:1 .将萝卜切成厚片 2.将牛尾洗净,在清水中浸泡半天,然后将料酒放入锅中焯一下 3.煮沸后,舀起牛尾和牛骨,洗净,加水到汤锅里。 4.三小时后用小火炖萝卜一小时,加入枸杞盐炖10分钟。

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